ABDSul promove Oficina de Design e Zoneamento de Sítios, em Águas Mornas/SC
Uma experiência prática de leitura da paisagem, planejamento e construção coletiva no Sítio ABDSul
Data: 24 de outubro de 2026, sábado
Horário: 8h30 às 17h30
Local: Sítio ABDSul – Águas Mornas/SC - Margens da BR 282 Km 44, saída a direita logo após o radar (sentido litoral - Serra). Andar cerca de 500 metros tem a placa do Sítio ABDSul
Inscrição via Sympla: CLIC AQUI
Vagas Limitadas
Jornada de Oficinas do Fazer
A Oficina de Design e Zoneamento de Sítios integra a Jornada de Oficinas do Fazer, iniciativa da Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul – ABDSul voltada à aprendizagem prática, à troca de experiências e à construção coletiva de conhecimentos relacionados à Agricultura Biodinâmica, à sustentabilidade e à regeneração dos territórios.
A Jornada parte do princípio de que o conhecimento também se constrói fazendo: observando, experimentando, compartilhando, avaliando e renovando práticas a partir das necessidades e das características de cada território.
Nesta edição, a proposta é vivenciar uma experiência prática de leitura da paisagem, planejamento e design de sítios, utilizando o próprio Sítio ABDSul como território de estudo e aprendizagem.
Investimento:
R$ 220,00 – valor opcional
R$ 165,00 – valor-base
R$ 120,00 – estudantes
Coffee break: manhã e tarde incluídos.
Almoço: não incluído na inscrição. Há opções de alimentação nas proximidades.
Design de Sítios: planejar a partir do território
Promovida pela Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul – ABDSul, a Oficina de Design e Zoneamento de Sítios será realizada no dia 24 de outubro de 2026, no Sítio ABDSul, em Águas Mornas (SC).
A proposta integra Agricultura Biodinâmica, Permacultura, Arquitetura, leitura da paisagem e Design de Sítios, em uma experiência prática de observação, compreensão e planejamento.
O próprio Sítio ABDSul, com aproximadamente 24 hectares, servirá como território de estudo e aprendizagem, permitindo aos participantes vivenciar, no próprio lugar, as etapas de leitura, interpretação e planejamento de um território.
A oficina não pretende elaborar um projeto executivo para o Sítio ABDSul. O objetivo é realizar uma experiência coletiva de leitura e design do território, oferecendo referências, princípios e ferramentas que possam ser posteriormente aplicados pelos participantes em seus próprios sítios, propriedades e projetos.
Observar antes de intervir
O ponto de partida da oficina é a observação do território.
Durante uma caminhada pelo Sítio, no período da tarde, os participantes serão convidados a perceber elementos como relevo, água, orientação solar, vegetação, acessos, circulação, áreas produtivas e de conservação, edificações, infraestrutura e fluxos, buscando reconhecer também suas potencialidades, limites e oportunidades.
A pergunta orientadora será:
O que o território nos revela antes de começarmos a desenhá-lo?
A partir dessa leitura, os participantes trabalharão com mapas e bases do Sítio para identificar o que existe, compreender como os elementos se relacionam, reconhecer necessidades e possibilidades e construir, coletivamente, uma proposta preliminar de organização espacial e zoneamento.
Uma experiência orientada pelos 7 Processos
A oficina será conduzida pela metodologia dos 7 Processos:
Encontro → Compreensão → Alinhamento → Planejamento → Realização → Avaliação → Renovação
A metodologia busca integrar percepção, conhecimento, planejamento, ação, avaliação e aprendizagem, valorizando tanto a leitura objetiva do território quanto a construção coletiva de possibilidades.
No período da manhã a oficina contempla o acolhimento, conhecimentos sobre a ABDSul, o sítio, agricultura biodinâmica e conteúdos sobre introdução ao design de sítios.
Programação
Data: 24/10/2026 - Sábado
8h30 – 9h00 | Acolhimento e abertura — João da Silva Mattos
1º Processo — Encontro, Intenção e Percepção
Acolhimento dos participantes e apresentação da oficina, da ABDSul, da proposta metodológica dos 7 Processos e dos facilitadores.
9h00 – 10h15 | O Sítio ABDSul e a Agricultura Biodinâmica — Marcelo Barbosa de Cunto
2º Processo — Compreensão e Vinculação
Apresentação da história, das características e da vocação do Sítio ABDSul, abordando o conceito de organismo agrícola, suas potencialidades, desafios e relações com a Agricultura Biodinâmica.
10h15 – 10h30 | Intervalo
10h30 – 12h00 | Introdução ao Design de Sítios — Mildred Gustack Delambre
3º Processo — Alinhamento
Introdução aos princípios de Design de Sítios e à leitura da paisagem, considerando elementos como relevo, água, orientação solar, ventos, vegetação, edificações, infraestrutura, pessoas, atividades, fluxos e relações.
12h00 – 13h30 | Almoço
13h30 – 14h30 | Caminhada de Observação e Leitura da Paisagem — Mildred Gustack Delambre, Marcelo Barbosa de Cunto e equipe ABDSul
3º Processo — Alinhamento
Vivência prática no território, observando seus elementos, relações, potencialidades, limites e oportunidades.
14h30 – 16h15 | Oficina Prática – Design e Zoneamento do Sítio — Facilitação: Mildred Gustack Delambre
4º e 5º Processos — Planejamento e Realização
A partir da caminhada e das informações levantadas, os participantes trabalharão com mapas e bases do Sítio, desenvolvendo, em grupos, uma proposta preliminar de organização espacial e zoneamento.
16h15 – 17h00 | Compartilhamento e Avaliação
6º Processo — Avaliação
Apresentação das propostas elaboradas pelos grupos e diálogo coletivo sobre as relações identificadas, os conflitos, as potencialidades e as possibilidades de integração do território.
17h00 – 17h30 | Síntese, Renovação e Encerramento — Mildred Gustack Delambre e João da Silva Mattos
7º Processo — Renovação
Síntese dos aprendizados, reflexão sobre a aplicação da metodologia em outros sítios e propriedades e diálogo sobre possíveis próximos passos para o Sítio ABDSul.
Quem se destina
A oficina é destinada aos associados da ABDSul, integrantes de Sistemas Participativos de Garantias – SPGs, proprietários e gestores de sítios e propriedades rurais, agricultores, agrônomos, arquitetos, engenheiros, topógrafos, permacultores, profissionais e interessados em Agricultura Biodinâmica, pesquisadores, educadores, estudantes e pessoas interessadas em planejamento, paisagismo, sustentabilidade e regeneração de territórios.
Não é necessária formação específica em Design, Arquitetura, Permacultura ou Agricultura Biodinâmica. A proposta valoriza a observação, a experiência prática e a construção coletiva do conhecimento.
Facilitação da Oficina
Mildred Gustack Delambre
Permacultora, arquiteta e urbanista, mestre em Desenvolvimento Sustentável e Economia Solidária. Atua com arquitetura bioclimática, bioconstrução e edificações saudáveis. Na oficina, conduzirá a introdução ao Design de Sítios, a leitura da paisagem, os princípios de planejamento e zoneamento e a atividade prática da tarde.
Marcelo Barbosa de Cunto
Engenheiro agrônomo e administrador, especialista em Agricultura Biodinâmica, sócio fundador da ABDSul. Contribuirá especialmente para a compreensão do território, do organismo agrícola e da história, vocação, potencialidades e desafios do Sítio ABDSul.
João da Silva Mattos
Presidente da ABDSul, fará o acolhimento e a abertura da oficina, apresentando a proposta, os facilitadores, a ABDSul e a metodologia dos 7 Processos. Participará também do encerramento, contribuindo para a síntese da experiência e a reflexão sobre seus possíveis desdobramentos.
Parceria – Comunidade apoia Comunidade – CaC
A realização da Oficina de Design e Zoneamento de Sítios conta com a parceria do Sítio Vagalume, Escola Waldorf Anabá, Escola Waldorf Arandu, Escola Waldorf Aurora, Zona Zero Arquitetura, Nova Oikos, BambuSC
Essa articulação expressa, na prática, o princípio Comunidade apoia Comunidade – CaC, fortalecendo a cooperação, a construção coletiva e a circulação de conhecimentos entre diferentes iniciativas.
A pareceria com organizações amplia as possibilidades de encontro entre experiências e saberes relacionados ao design de sítios, arquitetura, planejamento territorial, permacultura, educação, sustentabilidade e à relação com a natureza, contribuindo para que a Oficina seja também um espaço de conexão, colaboração e fortalecimento de redes.
Conhecer o lugar. Observar a paisagem. Compreender as relações. Planejar. Desenhar. Avaliar. Renovar.
Uma experiência coletiva de aprendizagem a partir do próprio território.
Login
Oficina de Bambu: uma planta que pode transformar propriedades, projetos e possibilidades, participe no Sítio ABDSul, em Águas Mornas/SC
ABDSul Biodinâmica
17 de set.
8 min de leitura
Atualizado: 22 de set.
Oficina no Sítio ABDSul convida a conhecer, na prática,
o potencial de uma das plantas mais versáteis para a
agricultura, a sustentabilidade e a vida no campo.
Serviço
Oficina de Bambu – do Cultivo, Manejo, Alimentação e Geração de Renda
Data: 26 de setembro de 2026
Horário: 8h30 às 17h
Local: Sítio ABDSul – Águas Mornas/SC
Investimento: R$ 125,00 por pessoa
Inscrição: Oficina de Bambu – Sympla
Vagas: limitadas
Certificado: para participantes com aproveitamento acima de 75%
Coffee breaks: manhã e tarde incluídos
Almoço: não incluído na inscrição; há opções de alimentação nas proximidades.
A localização completa do Sítio ABDSul será encaminhada por e-mail aos participantes inscritos antes da realização da atividade.
Veja mais e compartilhe
Existe uma planta que pode estar ao mesmo tempo na alimentação, na construção, na proteção do solo, na recuperação de áreas, na produção rural, no artesanato e na geração de renda.
Essa planta é o bambu.
Muito além da imagem tradicional de uma planta ornamental ou de uma simples matéria-prima para construções, o bambu pode integrar diferentes dimensões de uma propriedade rural e abrir caminhos para novas formas de produzir, utilizar os recursos naturais e criar oportunidades.
É justamente esse universo que a Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul – ABDSul convida você a conhecer na Oficina de Bambu, que será realizada no dia 26 de setembro de 2026, no Sítio ABDSul, em Águas Mornas/SC.
A oficina integra o Programa Oficinas do Fazer, iniciativa da ABDSul que inaugura um novo ciclo de formação prática e aprendizagem diretamente nos territórios, fortalecendo a Agricultura Biodinâmica nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
Inspiradas na Antroposofia, na Pedagogia do Fazer e na cooperação entre Organismos Biodinâmicos e nas Parcerias, as Oficinas do Fazer nascem com o propósito de aproximar pessoas, conhecimentos e experiências, criando espaços onde a teoria possa nascer da prática, da observação da natureza e da convivência entre agricultores, técnicos, educadores, pesquisadores, estudantes, consumidores e comunidades.
Nesse espírito, a Oficina de Bambu será mais do que uma atividade técnica. Será uma oportunidade de aprender fazendo, observar, experimentar, trocar conhecimentos e descobrir novas possibilidades a partir da relação direta com a planta e com o território.
Parceria – Comunidade apoia Comunidade – CaC
A realização da oficina conta com a parceria do Sítio Vagalume, da Escola Waldorf Anabá, da Escola Waldorf Arandu, da Escola Waldorf Aurora e da BambuSC – Associação Catarinense do Bambu.
Essa articulação expressa, na prática, o princípio Comunidade apoia Comunidade – CaC, fortalecendo a cooperação, a construção coletiva e a circulação de conhecimentos entre diferentes iniciativas.
A presença dessas organizações amplia a possibilidade de encontro entre experiências e saberes relacionados ao bambu, à educação, à sustentabilidade e à relação com a natureza, contribuindo para que a Oficina de Bambu seja também um espaço de conexão, colaboração e fortalecimento de redes.
Será um dia de imersão, aprendizado e contato direto com o bambu, conduzido pelo engenheiro civil e produtor rural Marcos da Silva Marques, conhecido como Marcos Vagalume, com o apoio de uma equipe que estará junto na organização e no desenvolvimento da atividade.
Equipe de Apoio da Oficina
A realização da oficina contará também com o apoio de:
Ricardo Lopo
Júlio Rafael Cançado Cogo
Igor Lucas Lourenço
Alex
A presença da equipe de apoio contribui para acolher os participantes, organizar as atividades e favorecer a dinâmica de troca e aprendizagem ao longo do dia.
Mais do que aprender sobre bambu: experimentar suas possibilidades
A proposta da oficina é simples e, ao mesmo tempo, abrangente: conhecer o bambu a partir da prática.
Em vez de ficar apenas na teoria, os participantes terão contato com experiências relacionadas ao cultivo, manejo, colheita e aproveitamento de diferentes espécies.
A partir dessa vivência, será possível perceber que o bambu pode assumir diferentes funções dentro de uma propriedade.
Pode ser utilizado para formar cercas e barreiras, proteger áreas, auxiliar na recuperação ambiental, fornecer matéria-prima, produzir alimentos, gerar estruturas e objetos e, também, transformar-se em uma atividade econômica.
O próprio trabalho desenvolvido no Sítio Vagalume, em Rancho Queimado/SC, demonstra essa diversidade. O espaço reúne experiências com diferentes espécies, produção de mudas e varas, alimentação, usos construtivos e iniciativas de educação e disseminação do conhecimento sobre bambu.
É essa visão ampla que a oficina pretende compartilhar.
Uma oficina dentro da Jornada das Oficinas do Fazer
A criação das Oficinas do Fazer representa um novo capítulo na trajetória da ABDSul.
Ao completar 25 anos de existência em 22 de julho de 2026, a Associação lança uma proposta permanente de formação prática, baseada na compreensão de que o conhecimento se torna vivo quando o pensar encontra o fazer e ambos se colocam a serviço da vida.
Na Agricultura Biodinâmica, aprender está profundamente relacionado à observação, à experimentação e à experiência. Cada prática realizada no campo pode se transformar em uma oportunidade de aprendizagem, pesquisa, intercâmbio e desenvolvimento humano.
É nesse contexto que a Oficina de Bambu passa a integrar a Jornada das Oficinas do Fazer, contribuindo para ampliar o repertório de experiências oferecidas pela ABDSul.
As Oficinas do Fazer são concebidas como espaços de aprendizagem e cooperação, realizados nos próprios territórios e Organismos Biodinâmicos, valorizando os conhecimentos construídos pela experiência e possibilitando a circulação de saberes entre diferentes pessoas e comunidades.
Mais do que ensinar técnicas, a proposta é cultivar pessoas, comunidades e uma relação mais consciente com a natureza.
A Pedagogia do Fazer parte da integração entre pensar, sentir e agir. O conhecimento não é apenas transmitido: ele é experimentado, vivido e transformado em experiência.
É justamente esse princípio que estará presente na Oficina de Bambu.
Um olhar para a propriedade rural
Para quem vive ou trabalha no campo, talvez uma das perguntas mais interessantes seja:
Como o bambu pode fazer parte da minha propriedade?
A resposta depende do território, das espécies escolhidas, dos objetivos e do planejamento.
O bambu pode contribuir para a diversificação de uma propriedade e ocupar diferentes espaços e funções. Pode ser pensado como componente de sistemas produtivos, elemento de proteção, matéria-prima ou fonte de alimento.
Experiências desenvolvidas no Sítio Vagalume mostram, por exemplo, o uso do bambu em processos de recuperação de áreas degradadas. A partir de 2003, foram implantadas diferentes espécies em uma área com solo ácido, pedregoso e declivoso na Serra Catarinense, em Rancho Queimado, acompanhando ao longo dos anos a adaptação e o desenvolvimento das plantas.
Esse tipo de experiência ajuda a ampliar a percepção sobre o bambu: não se trata apenas de plantar uma planta, mas de compreender como ela pode se relacionar com o território.
Da terra ao alimento
Outro aspecto que muitas vezes surpreende quem começa a conhecer o universo do bambu é seu potencial alimentar.
Os brotos de bambu fazem parte da alimentação em diferentes culturas e algumas espécies apresentam características especialmente interessantes para esse uso. O Sítio Vagalume mantém experiências e informações sobre espécies destinadas também à produção de brotos comestíveis.
Assim, o bambu também pode entrar na conversa sobre alimentação, diversificação produtiva e aproveitamento de recursos da propriedade.
Durante a oficina, esse universo será apresentado juntamente com outras possibilidades de utilização da planta.
Uma matéria-prima que cresce e se transforma
O bambu também chama atenção pela diversidade de produtos e aplicações que podem surgir a partir de seus colmos.
Construções, móveis, artesanato, utensílios, estruturas rurais, cercas, barreiras, paisagismo e diferentes soluções para propriedades são alguns dos caminhos possíveis.
Mas existe um aspecto fundamental: não existe um único bambu para todas as finalidades.
Conhecer as espécies, suas características, formas de crescimento, condições de cultivo e possibilidades de utilização é parte essencial para quem deseja iniciar um bambuzal ou desenvolver um projeto.
O próprio acervo do Sítio Vagalume apresenta espécies com características bastante distintas, incluindo bambus entouceirantes e alastrantes, além de espécies destinadas a usos construtivos, alimentares, paisagísticos e outros fins.
Por isso, plantar bambu começa antes da abertura da primeira cova: começa com conhecimento e planejamento.
Conhecimento que nasce da experiência
A oficina será conduzida pelo engenheiro civil e produtor rural Marcos da Silva Marques, conhecido como Marcos Vagalume, cuja trajetória com o bambu começou no ano 2000, a partir de viagens pela Ásia e de uma experiência de formação em permacultura na Austrália.
O contato com diferentes culturas e usos do bambu despertou seu interesse pelos potenciais ambiental, social e econômico da planta. A partir daí, iniciou uma trajetória de estudos, experimentação e cultivo.
Em 2003, começou o plantio de diferentes espécies no Sítio Vagalume, em Rancho Queimado/SC, inicialmente associado à recuperação de uma área degradada e posteriormente transformado em espaço de experimentação, produção e disseminação de conhecimentos sobre bambu.
Em 2004, Marcos organizou um curso introdutório sobre bambu em Florianópolis, experiência que contribuiu para a formação de um grupo de estudos que posteriormente deu origem à BambuSC – Associação Catarinense do Bambu, da qual foi o primeiro presidente.
Sua trajetória também inclui experiências de formação e intercâmbio internacional, além do desenvolvimento de atividades relacionadas ao cultivo, manejo, produção de mudas, colheita, tratamento, construção, alimentação e recuperação ambiental.
Hoje, o Sítio Vagalume trabalha também com produção de mudas e varas, vivências, consultorias e iniciativas voltadas ao desenvolvimento da cadeia produtiva do bambu.
Uma oficina para diferentes interesses
A atividade foi pensada para reunir pessoas com diferentes experiências e interesses.
Pode ser especialmente interessante para:
produtores e produtoras rurais;
agricultores familiares;
pessoas que desejam iniciar um cultivo de bambu;
proprietários interessados em diversificar suas propriedades;
estudantes e profissionais das áreas agrícola, ambiental, arquitetura e engenharia;
interessados em bioconstrução e permacultura;
empreendedores que buscam novas possibilidades de produtos e negócios;
pessoas interessadas no potencial alimentar do bambu;
iniciativas de agroecologia e sustentabilidade;
e todos aqueles que simplesmente querem conhecer melhor essa planta extraordinária.
Não é necessário ser especialista.
É justamente a oportunidade de chegar com perguntas, curiosidade e interesse e sair com uma visão muito mais ampla sobre o que o bambu pode representar.
Uma experiência conectada com a natureza
Realizar essa oficina no Sítio ABDSul também tem um significado especial.
A proposta da Associação é criar espaços onde o conhecimento possa ser construído a partir da experiência, da observação, do fazer e da troca entre as pessoas.
Essa perspectiva está diretamente relacionada aos princípios do Programa Oficinas do Fazer, que busca fortalecer espaços de aprendizagem, intercâmbio e cooperação nos próprios territórios onde os conhecimentos, saberes e práticas são cultivados, experimentados e transformados em experiências vivas.
Nesse sentido, o bambu dialoga com uma visão de agricultura que procura olhar para a propriedade como um organismo vivo, identificando possibilidades de integração entre produção, ambiente, pessoas e território.
A oficina será, portanto, mais do que um curso.
Será uma oportunidade para observar, perguntar, tocar, conhecer, trocar experiências e imaginar novas possibilidades.
E se o bambu pudesse fazer parte do seu projeto?
Talvez você esteja pensando em plantar bambu.
Talvez esteja procurando uma alternativa para uma área da propriedade.
Talvez queira produzir mudas.
Talvez tenha interesse em bioconstrução.
Talvez esteja pensando em alimentos, artesanato ou novos produtos.
Ou talvez ainda não saiba exatamente onde o bambu poderia entrar em sua realidade.
É justamente aí que começa a experiência.
Conhecer diferentes espécies, observar um bambuzal, compreender seu manejo e conversar com alguém que acompanha esse processo há mais de 20 anos pode ajudar a transformar uma simples curiosidade em uma nova possibilidade.
O primeiro passo pode ser conhecer.
Plante bambu. Cultive conhecimento. Gere possibilidades.
A Oficina de Bambu da ABDSul integra o Programa Oficinas do Fazer, uma jornada de formação prática, aprendizagem, intercâmbio e cooperação que busca aproximar pessoas, conhecimentos e experiências diretamente dos territórios onde a Agricultura Biodinâmica e outras práticas sustentáveis acontecem.
A proposta é aprender fazendo, cultivar conhecimento em comunidade e fortalecer uma agricultura viva, consciente e conectada com a natureza.
Garanta sua participação
Se você tem curiosidade, interesse ou um projeto relacionado ao bambu, esta é uma oportunidade para conhecer muito mais de perto o potencial dessa planta.
Venha descobrir como o bambu pode contribuir para propriedades rurais, projetos sustentáveis, recuperação ambiental, alimentação, construção e geração de novas oportunidades.
E venha também fazer parte da Jornada das Oficinas do Fazer, uma iniciativa da ABDSul que busca transformar cada encontro em um espaço vivo de aprendizagem, cooperação e construção coletiva do conhecimento.
O bambu cresce rápido.
O conhecimento também pode crescer.
E, quando conhecimento e natureza se encontram, novas possibilidades podem nascer.
26 de setembro.Sítio ABDSul.
Venha viver essa experiência.
Aprender fazendo.
Cultivar conhecimento.
Gerar possibilidades.
Plante bambu.
Acompanhe os canais de comunicação da ABDSul
Site/Portal: https://www.abdsul.org.br/
SPG/OPAC: https://www.abdsul.org.br/certificacao
TVBio - Biodinâmica: https://www.youtube.com/channel/UCLXO_F3i-YFk-2Fy81W9sLA
EnaBioSul: https://www.abdsul.org.br/enabiosul
Oficina do Fazer: https://www.abdsul.org.br/post/abdsul-lan%C3%A7a-programa-oficinas-do-fazer-como-um-novo-ci clo-para-a-agricultura-biodin%C3%A2mica-no-sul-do
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