ABDSul realiza Oficina de Design e Zoneamento de Sítios, em Águas Mornas, SC
Atividade no Sítio ABDSul integrou permacultura, Agricultura Biodinâmica, observação da paisagem e diálogo coletivo sobre o planejamento do território.
No sábado, 24 de outubro de 2026, o Sítio ABDSul, em Águas Mornas (SC), recebeu a Oficina de Design e Zoneamento de Sítios — Planejamento, zoneamento e integração com a paisagem.
Conduzida por Mildred Gustack Delambre, permacultora, arquiteta e urbanista, mestre em desenvolvimento sustentável e economia solidária, da Zona Zero Arquitetura Ecológica, a atividade reuniu conhecimentos teóricos e observação prática para compreender como planejar os espaços rurais em harmonia com as características da paisagem.
A oficina teve como fio condutor uma pergunta essencial: o que o território nos revela antes de começarmos a desenhá-lo?
Abertura: história, propósitos e Agricultura Biodinâmica
A abertura foi realizada pelo presidente da ABDSul, João da Silva Mattos, que apresentou a trajetória da Associação, fundada em 22 de julho de 2001, seus objetivos e propósitos na promoção da Agricultura Biodinâmica.
Foram destacados o trabalho desenvolvido por meio do Sistema Participativo de Garantia (SPG), a certificação Demeter e conceitos fundamentais da Agricultura Biodinâmica, que compreende a propriedade agrícola como um organismo vivo, constituído pelas relações entre solo, água, plantas, animais, pessoas e ambiente.
Também foi apresentada a história do Sítio ABDSul, cuja constituição data de 9 de janeiro de 2017, ressaltando sua importância como espaço de formação, experimentação e compartilhamento de conhecimentos.
A abertura e o encerramento da oficina foram marcados pela leitura de um verso do Calendário da Alma, de Rudolf Steiner, seguindo as orientações para o Hemisfério Sul, correspondentes ao período de 19 a 25 de outubro.
A leitura trouxe um momento de recolhimento e conexão com os ritmos da natureza, em sintonia com o propósito da atividade.
Calendário da Alma — Hemisfério Sul | 19 a 25 de outubro
Eu sinto a essência do meu ser: Assim fala a sensação, Que no mundo iluminado pelo sol Se une ao inundar de luz; Ela quer doar ao pensar Calor para a clareza, E ligar firmemente numa unidade, O ser humano e o mundo. Rudolf Steiner — Calendário da Alma
Ler a paisagem antes de intervir
Durante a manhã, Mildred apresentou princípios e ferramentas de design, com referências à permacultura de Bill Mollison e David Holmgren, aos estudos de manejo da água de P. A. Yeomans e Brad Lancaster e a experiências de planejamento da paisagem.
Foram abordados a observação do território, o planejamento por zonas e setores, as relações entre os elementos da propriedade e a importância de compreender o relevo, a água, o solo, a vegetação, os acessos e a incidência solar antes de definir os usos de cada espaço.
Considerando as características de Águas Mornas e da Mata Atlântica, também foram discutidos os cuidados necessários diante de chuvas intensas, enxurradas, erosão e períodos de estiagem. O planejamento deve respeitar as condições locais e buscar soluções que conciliem o uso produtivo, a conservação ambiental e a segurança.
Caminhada de observação e visita à Casa dos Preparados
No período da tarde, o grupo percorreu diferentes espaços do Sítio ABDSul, observando a paisagem e reconhecendo as infraestruturas existentes. A caminhada permitiu relacionar os conteúdos apresentados pela manhã às características concretas do território.
Durante o percurso, os participantes visitaram a Casa dos Preparados Biodinâmicos, onde foram recebidos por Nelson Jacomel Junior. Ele compartilhou referências sobre o curso ministrado por Rudolf Steiner em Koberwitz, em 1924, para um grupo de agricultores.
Conhecido como Curso Agrícola, o conjunto de oito conferências é considerado o marco fundador da Agricultura Biodinâmica. A visita aproximou os participantes dessa história e da prática dos preparados biodinâmicos, parte importante da abordagem agrícola que a ABDSul promove e compartilha.
Observações da caminhada e o diálogo coletivo
Após percorrer os espaços do sítio, os participantes reuniram-se na Casa da Cultura para compartilhar suas observações e refletir sobre os cuidados e as etapas necessários à elaboração do mapa do Sítio ABDSul.
O diálogo coletivo abordou a organização das informações levantadas em campo, a identificação das potencialidades e limitações de cada área e as relações entre os elementos naturais e as infraestruturas existentes.
Essas observações constituem uma base para o planejamento do sítio, incluindo a definição das funções dos espaços, o zoneamento e a integração entre as atividades. O mapa deverá orientar as próximas decisões e contribuir para organizar as etapas futuras de implantação e execução.
A experiência reforçou uma ideia central do design ecológico: o desenho não deve ser imposto ao terreno, mas construído a partir da compreensão de suas características, de suas possibilidades e dos objetivos coletivos para o lugar.
Agradecimento e continuidade da Jornada
A ABDSul agradece especialmente a Mildred Gustack Delambre, pela condução da oficina e pela generosa partilha de conhecimentos, e a Nelson Jacomel Junior, pela acolhida e pelas reflexões compartilhadas durante a visita à Casa dos Preparados. Agradece também a todos os participantes, que contribuíram com suas experiências, observações e disposição para aprender coletivamente.
A oficina reafirma o papel do Sítio ABDSul como espaço de formação, convivência e construção de conhecimentos, aproximando permacultura, planejamento da paisagem e Agricultura Biodinâmica.
A Jornada de Oficinas do Fazer 2026 será encerrada com a Oficina de Radiestesia e Homeopatia Agrícola, nos dias 14 e 15 de novembro, no Sítio ABDSul, em Águas Mornas (SC). Convidamos os interessados a reservarem essas datas em suas agendas e a acompanharem a divulgação das informações sobre a programação e as inscrições.
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