Solo saudável, alimento saudável: Região Sul promove debate nacional sobre agricultura biodinâmica e orgânica

ABDSul Biodinâmica
há 3 minutos
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Evento será gratuito e 100% online, para discutir soluções sustentáveis para a produção de alimentos saudáveis, no dia 1º de agosto de 2026.

Enquanto a produção industrial de alimentos avança em larga escala para atender à demanda do mercado, cresce também o debate sobre os desafios enfrentados por sistemas agrícolas sustentáveis, como a agricultura biodinâmica e a orgânica. Somente em pequenas propriedades as práticas que priorizam a saúde do solo e dos alimentos são prioridade.

Uma das soluções para esse problema é a mudança do hábito de cultivo e de consumo. É a chamada economia associativa, um modelo baseado na cooperação entre todos os envolvidos na cadeia produtiva - produtores, consumidores, distribuidores e comunidades, buscando equilíbrio econômico, social e ambiental, em vez de focar somente na competição e no lucro individual.

Esse modelo fortalece o pequeno agricultor, reduz a dependência de intermediários, promove relações mais justas entre quem produz e quem consome, contribui para preços mais equilibrados e fortalece comunidades conectadas à origem dos alimentos.

Na prática, essa transformação pode começar de forma simples, por meio da organização de uma feira semanal de produtores ou da implantação de uma CSA – Comunidade que Sustenta a Agricultura, em que consumidores compartilham a responsabilidade pela produção agrícola e estabelecem uma relação direta e solidária com os agricultores. Trata-se de uma experiência já consolidada em diversas regiões do Brasil e em muitos outros países, demonstrando que é possível construir sistemas alimentares mais resilientes, sustentáveis e humanos.

Discutir o tema será um dos focos do EnaBioSul 2026 - Encontro de Agricultura Biodinâmica e Orgânica do Sul, que reunirá agricultores, pesquisadores, profissionais da saúde, nutricionistas, educadores, estudantes e gestores públicos, do Brasil, de Portugal e da américa latina, para promover uma ampla reflexão sobre o futuro da produção de alimentos saudáveis.

A inscrição é gratuita. O encontro será no dia 1º de agosto de 2026, em formato 100% online, com o tema "Regenerar a Vida. Cultivar o Futuro: Agricultura, Educação, Saúde e Nutrição integradas". O evento propõe integrar agricultura, saúde, educação, nutrição e comunidade, fortalecendo práticas voltadas à agricultura biodinâmica, agroecologia, e produção orgânica.

A programação começa às 8h30 com o painel "Integração entre Agricultura, Educação, Saúde e Nutrição como Caminho para a Transformação da Terra e do Ser Humano". O debate discutirá como a integração entre essas áreas pode contribuir para a construção de sistemas alimentares mais saudáveis e sustentáveis.

Na sequência, especialistas abordarão temas relacionados às políticas públicas, certificação da produção orgânica, biodinâmica, sistemas participativos de garantia e estratégias para fortalecer a produção, comercialização e o consumo de alimentos saudáveis. Durante à tarde, os participantes poderão escolher entre sete painéis temáticos simultâneos.

Após a realização dos painéis temáticos, a partir das 16h, será realizada uma plenária integrativa coordenada pela consultora em 7 Processos Sociais, Walkyria Machado. Esse será um momento de síntese dos diálogos, de compartilhamento dos principais aprendizados e de reflexão coletiva sobre os caminhos e as ações necessárias para a construção do futuro da agricultura biodinâmica, da educação, da saúde e da nutrição de forma integrada.

O encerramento do EnaBioSul ocorrerá às 17h40, com a vivência Biocanto Dinâmico – A voz como elo entre o ser humano, a natureza e os ritmos da Terra, conduzida por Raphael Arcanjo, proporcionando um momento de integração, sensibilização e celebração coletiva.

Ao longo de toda a programação, os participantes também poderão vivenciar outras atividades de integração, inspiração e troca de experiências, fortalecendo os vínculos entre pessoas, organizações e iniciativas comprometidas com a regeneração da vida e o cultivo do futuro.

TCE/SC cobra municípios sobre a Merenda Escolar

Em Santa Catarina, em novembro de 2024, o TCE/SC - Tribunal de Contas do Estado, recomendou aos municípios catarinenses que realizassem diagnósticos periódicos da produção agroecológica e orgânica, a fim de direcionarem políticas públicas específicas para esse segmento. Agora, no início de 2026, o órgão encaminhou para todos os 295 municípios do estado um questionário com o objetivo de saber se as recomendações foram acatadas.

Desde 1955 existe o PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar, mas só em março deste ano (2026) que foi criado o PNAE Agroecológico que impulsiona a transição agroecológica na agricultura familiar. A principal regra é que, no mínimo, 45% dos recursos enviados pelo governo federal devem ser usados para comprar alimentos da agricultura familiar, com prioridade para itens orgânicos ou de base agroecológica para a merenda em todas as escolas do país.

O que se espera é que a regra seja cumprida, ou até mesmo superada no estado, já que em Santa Catarina são milhares de pequenas propriedades que prezam pela agricultura biodinâmica e orgânica.

25 anos de atuação no Sul Brasil

Além do conteúdo técnico, o EnaBioSul também marcará a celebração dos 25 anos da Associação de Agricultura Biodinâmica do Sul (ABDSul), entidade fundada em 22 de julho de 2001, que atua na promoção da agricultura biodinâmica, certificação participativa Demeter (certificação internacional que atesta o cultivo de alimentos por dos métodos da agricultura biodinâmica) no Sul do Brasil e, no fortalecimento de iniciativas voltadas à regeneração dos solos, à produção de alimentos saudáveis e ao desenvolvimento de sistemas agrícolas sustentáveis.

Ao reunir diferentes áreas do conhecimento em um mesmo espaço de diálogo, o objetivo é fortalecer redes de cooperação e incentivar práticas capazes de responder aos desafios atuais da agricultura. O evento reunirá especialistas aptos a comentar temas que estão em evidência no Brasil e no mundo, e os impactos da qualidade do solo na produção de alimentos.

Serviço:

EnaBioSul 2026 – Encontro de Agricultura Biodinâmica e Orgânica do Sul

📅 Data: 1º de agosto de 2026

🕣 Horário: das 8h30 às 17h40

💻 Formato: 100% online e gratuito

🎟️ Inscrições: https://www.sympla.com.br/evento-online/enabiosul-encontro-de-agricultura-biodinamica-e-organica-do-sul/3469693?share_id=copiarlink

Público: Agricultores, estudantes, pesquisadores, profissionais da saúde, da nutrição, educadores, gestores públicos e todas as pessoas interessadas em agricultura sustentável, produção orgânica, biodinâmica e alimentação saudável.